企业厨房油烟净化如何处理？

通常厨房的中餐炉灶的炒菜锅多会产生油烟废气的，这些油烟废气是需要经过油烟处理净化后达标才能排放的(家用的除外)。一般工厂企业食堂的厨房油烟和餐饮行业(饭店、酒店、餐厅、酒楼、酒店)的油烟多是需要做东莞油烟处理净化工程的。工厂企业食堂油烟和餐饮业厨房油烟净化治理后的废气一般是排放执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)。企业食堂油烟和餐饮业厨房油烟处理净化工程选东莞科尚环保有限公司提供工厂企业食堂的油烟处理工程，餐饮业厨房油烟处理净化工程、油烟处理净化经验丰富。

　　企业厨房油烟为什么要处理净化?

油烟废气处理,油烟废气如何处理？如果使用抽油烟机将油烟抽排出去直接排放，这种方法是不可取的。如今餐饮油烟作为环境问题之一，受到的关注非常高，环保政策要求对油烟废气做有组织排排放(就是要进行油烟废气处理后达标排放)，如果不做处理直接排放的话那将会面临相关执法部门下达的停业整改和罚款。

　　企业厨房油烟净化处理方法：

　　1、静电处理法：电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。

　　2、湿式处理法 ：采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。

　　3、活性炭吸附法：用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。

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