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油烟净化器是一种油烟的处理设备，在很多的大型酒店或者饭店都有使用到，那么油烟净化器的原理是什么？
油烟净化器的原理是：油烟废气首先通过金属格栅，阻隔大颗粒污染物，然后通过纤维垫等过滤材料，颗粒因扩散和拦截而去除。通常选用的过滤材料是具有高吸油性能的高分子复合材料。该类设备投资少，运行费用低，无二次污染，维护管理方便，但它具有强度高、面积大、滤料更换频繁等缺点。